마누라가 제일 무서울때[17]
걸인28호
8.4천
33
8.4천33소 등골이라는게 먹어보고싶어 소등골,오드레기?,육회 이렇게 시켰고 2일저녁에 주문하여 4일에 받아 와이프가 냉장고에 넣어놨다가 저의 퇴근시간에 맞춰 꺼냈는데 진공되어있어 색이 그런건가 싶어 실온에 30분정도 진공풀고 놔뒀는데도 색이 돌아오지 않아 육회 비빔밥을 포기하고 등골과 오드레기와 라면을 먹었습니다.
그리고 환불요청을 하고 19000원짜리 반품하면 택배비가 더나올것 같아 다시 취소하고 판매자에게 문의글을 남겼습니다.
그랬더니 사진을 보고도 정상 제품이라고 50%만 환불해주겠다고 하여 그럼 정상제품이니 환불 필요없고 리뷰에 그대로 쓰겠다고 하니 사과한마디 없이 100%환불 해주겠다고 하네요...
진상 취급하는것 같아 너무 화가 나서 환불포기하고 글남깁니다.
제가 진짜 진상인가요?
일반소비자도 아니고 저는 요식업만20년 한사람이고 학교도 호텔조리과 나왔습니다.
와이프도 요식업 20년하고 전통조리과 나왔고요.
저희는 육회 고기가 절대 정상처럼 보이지 않습니다.
공정성을 위해 맛있게 먹은 등골과 오드래기 사진도 같이 올립니다.
보시고 판단부탁드릴게요
댓글 28
지가 육회를 마니 해봐서 아는디유~ 고기색이 저정도믄 쉰내가 나유~ 그정도 쉰내야 양념을 씨게 무치는 가려지긴하는디 저색깔보믄 안묵고싶겄쥬~ 참 아쉬운게 업체쪽에서 육회포장헐때 호일로 싸서 빛이 안들어가게 해줬으믄 저정도로는 안될건디유~ 당일 도축한 소 호일로 감아서 빛차단하고 냉장만 잘하믄 최대 일주일까지는 육회로 묵는데 이상없는디 마리쥬~
육회 산화된거지 상한건 아닙니다 회를 택배주문해 먹다니 신기하네요
이미 산화가 된것을 육회로 먹을수 있나요? 상하지 않았다고 회색으로 변한것을 육회로는 못먹을것 같습니다.
@앵그리타이거 제가 까다로운건가요? 회색빛 고기를 육회로 먹어야 안까다로운건가요?
그정도 까다로운분이 회를 택배시켜먹다니... 님한테 주문받으면 소를 데려다가 집앞에서 잡아야 하나보네요
@앵그리타이거 살짝이 아니라 갈색으로 많이 변하면 보통 도려내고 먹지 않나요?사진이 그냥 살짝 갈변된 부분만 골라내고 먹어야 될정도 인가요? 그리고 생선회도 택배로 받아서 먹는세상에 육회라고 못받아 먹나요?그리고 제가 다른분께 말씀드렸듯이 운이 좋았는지 이렇게 변한걸 처음봐서 당황했습니다....
사과 깍아놓고 십분지나면 색 바뀌지요? 그런것도 안드시나요?
육회를 택배로 먹다니요...
다른곳에서도 많이시켜봤는데 이런건 처음입니다.
고기 다루는 정육점 사장이나 음식점 사장들은 고기를 슬쩍 보고 품질을 귀신같이 알아냅니다. 그런데 호텔조리학과 나온 엘리트에 요식업만 20년이나 하신분이 포장 된 상태의 육회를 한 번 보고 품질을 알아내지 못하고 해동시키고 포장을 꺼내서 한참 후에 품질을 알아차렸다니 상당히 이례적입니다. 나같은 일반인도 진공포장 상태만 봐도 뜯지 않고도 육회로 먹을 수 있는지 없는지는 감이 옵니다.
엘리트는 아니구요 처음부터 상태가 이상한건 와이프와저도 알고 있었습니다. 그리고 냉동제품도 아니고 냉장제품 입니다. 그리고 판매자는 당일도축 이라고 홍보하며 판매하고 있습니다. 혹시나해서 진공풀고 기다려봤던거지요.
소등골 불법 유출물 전량 폐기하도록 되어 있음 도축 마지막 공정에 세척하는 자가 등골 뽑아 몰래 팔아 먹음
등골 판매자체가 불법이라는건가요? 육가공쪽은 전혀 몰라 문의 남깁니다.
@흥흥 도축장에서 전량 폐기하는 겁니다
위에 형님들 요새 육회, 육사시미 배달해서 먹는 곳 많습니다 ㅎㅎㅎ 신선도 죽이고 저도 가끔 이용합니다 ㅎㅎㅎ
이분은 배달이 아니고 업체에 이틀에 걸쳐 택배배송받아서 먹으신거예요~
@앵그리타이거 2일아니고 다음날 바로온겁니다~ 3일발송해서 4일에 받았어요~ 생선회도 택배로 받아서 먹는 세상인데요...
지가 육회를 마니 해봐서 아는디유~ 고기색이 저정도믄 쉰내가 나유~ 그정도 쉰내야 양념을 씨게 무치는 가려지긴하는디 저색깔보믄 안묵고싶겄쥬~ 참 아쉬운게 업체쪽에서 육회포장헐때 호일로 싸서 빛이 안들어가게 해줬으믄 저정도로는 안될건디유~ 당일 도축한 소 호일로 감아서 빛차단하고 냉장만 잘하믄 최대 일주일까지는 육회로 묵는데 이상없는디 마리쥬~
택배로 많이 시켜먹어봤는데 이런경우는 처음이라 저도 당황했습니다. 그리고 호일로 싸서 온적은 한번도 없었고 진공만 되어왔습니다. 호일로 싸면 더오래보관 가능한지 처음알았습니다. 새로운 지식 감사합니다.
그리 예민한 사람이 어찌 육회를 택배를 시켜먹는지 이해가 안되네요 소고기 특성상 원물진공을 풀어서 칼작업후 재진공을 하면 드립(핏물)이 생기면서 급격히 선도가 나빠지기도 하고, 작업환경 위생상태도 믿기 어려울텐데 물에 빨아서 먹을수있는것도 아니고... 육회를 진공택배로 파는것도 이해가 안되지만 그렇다고 판매자 잘못은 아닌걸로 보입니다
제가 예민한건가요?생선회도 택배로 많이 받아먹는데요.... 정육점에서도 많이 사먹고 인터넷으로 많이 시켜먹었습니다.제가 운이 좋았던걸까요? 이런경우는 처음입니다.
자주사먹는데 전혀이상없어요
육회는 신선한 고기가 들어 오는 날에 가서 사먹죠. 우리동넨 수요일입니다.
저희동네도 신선한 육회파는곳은 많이 있는데 등골 시키면서 같이 시킨겁니다ㅠ 육회만 먹으면 가서 사왔을텐데요... 항상 육회는 다른것 시키면서 같이 시키게 되는것 같아요...
육회는 이미 갓습니다
육회나 육사시미, 뭉테기 좋아해서 종종 인터넷으로 시켜 먹습니다. 저렇게 갈변하는건 진공상태에서 산소 차단으로 갈변이 있구요. 포장 뜯고 산소를 만나면 다시 선홍빛으로 돌아오는게 정상입니다. 이런건 대부분의 육류 판매 업체 상세 설명에도 나오는 내용이죠. 저 업체 말대로 저게 정상적이면 식당에서도 저런 현상들이 자주 나와야죠 식당은 뭐 거기서 직접 도축한답니까? 저런 상태는 식당에서도 인터넷에서도 한번도 받아 먹어본적 없는 상태고 포장이나 유통과정에서 문제가 있는것 같아요 위에 분들,,요즘은 독도 새우도 산지직송 택배 회로 먹을 수 있는 시대입니다. ㅡㅡ
저도 그게 답답하네요... 다들 정육점 사장님이시라 같은업종 커버쳐주시는건가요?아니면 판매하는곳 직원들이신가 싶기도 하구요. 갈변되었으니 상한건 아니다 이게 이해가 안되네요... 매장에서 전날 작업한 육회 갈변도었으니 50%싸게 팝니다.하면 이거 사먹는 사람이 있을까요?
저도 가끔 주문해서 먹는데 저런적은 한번도 못봤네요 저라면 못먹을꺼 같고 비슷하게 환불 요청 했을꺼 같습니다 전혀 진상으로 보이지 않고 정상인으로 보입니다 육회를 인터넷 주문하냐고 하는 분들은 신경 안쓰셔도 될꺼 같습니다
정상이라고 하시는분들은 같은업종에서 일하시는 분들인것 같아요...