올드카/추억거리26.06.08 04:28

먹선생님들 도와주세요... ㅠㅠ

조회 946추천 18

다름이 아니라 배달음식으로 치킨 주문했는데 추가로 2000원 지불 후 순살(브라질산 닭다리살)로 변경했습니다.

혹시 이 부위가 어떤 부위같나요?

저는 왜 닭 가슴살 같지요?

저는 6년 중 3년은 닭 다리살만 취급하는 매장 , 3년은 후참잘이라는 닭집을 했었다는 점 참고바래요ㅜㅜ

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ImeetU92일 전

저는 그냥 먹는데... 그리고 브라질산 닭에서 문제 생겨서 난리난적있어서 브라질산은 안먹게 되더라구요.

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수동조작92일 전

그얘기가 아니잖아요..... 돈 추가하고 시킨 닭다리살이 맞나 물어본거에 이게 맞는 답변인가여..

화롯불92일 전

퍽퍽하면 가슴살 쫄깃하면 다리살

골짜기총각92일 전

닭다리살같은데요..

-1

만화92일 전

다리살로 보여집니다. 비전문가입니다.

광시곡92일 전

살결이 가슴이나 퍽퍽한 부위임.. 다리는 절대 아니라고 할 자신 있음

우선다시작하길92일 전

브라질산 닭이 좀 커요 많이 커요...너무 커서 허벅지가 가슴살 같긴 해요...하지만 퍽퍽함은 없어요

수동조작92일 전

닭다리살이 아닌 이유. 1. 결대로 찢어지는게 너무 규칙적이다. 닭다리살이라면 결이 있지만 사선으로 불규칙한면이 있고 브라질 산이라도 그런결과는 같습니다. 2. 육질의 색상이 너무 하얗다. 1번의 이유를 차치하고서라도 브라질산은 한번 얼었다가 녹아서 조리되기 때문에 육질의 색상이 저렇게 하얗게 나올 수 없어서 주문한 브라질산 닭다리가 아니고 국내산 안심 또는 가슴살로 보여집니다. 3. 애매하지만 수분감이나 유분감이 너무 적다. 닭다리살은 촉촉하고 부드러우나 불호의 경우 느끼하다고 할만큼의 식감을 가지고있으나 사진상으로는 그런부분이 보여지지 않네요.

RS붕붕이91일 전

그냥 매장에 직접 문의해보는게 더 빠르지 않을까요?? ㅋㅋㅋ

호랑이친구사자91일 전

안쓰럽네 ㅋㅋㅋㅋ 이러고 살고싶냐