찬물에 손 담궈 밥 합니다.

최상품 굴

요즘 소비가줄어 굴의 판로가 어렵다합니다(노로 걱정탓)

지역민으로써 어민들의 한숨소리가 귓전에 울림니다

생굴을 잘 씻어 미역에싸 초장에 찍어먹음 존맛탱이죠

(엊저녁에 몇점 싸 먹으면서 소주 2잔만 요즘은 영 술이

안 땡긴다는 흠)

.내 안 사릉하는 각시의 최애 카레 좀 조공 하고요

(조금씩 먹으니 근 2주 가까이 이것만 먹지요)

.궁물은

아주아주 자신있고 잘하는 굴국밥으로 예

** 한때 모 매운 

아주 잘나가던 모 체인점의 굴국밥 레시피가 나의 레시피임

제가 어릴적 연산동 연미국교 댕길땐

물지게로 물길어오고 우물가 꽁꽁언 주변을 미끄러지고해

울 동생 똥 기저귀 벌겋게 달아오른 손으로 빤다고

수고하시던 엄마가 생각나네요

(먹는 음용수 우물물이라 내가 두레박으로 물 길어서

엄마는 저 아래서 똥기저귀 빨구요)

아부지는 집까지 한참거리를 물지게로 물길어 집 전기로

물단지에 물 길어 다녔지요

(당시 물지게꾼도 있었습니다 상수도도 나오지만 정해진

시간만 조금 졸졸졸 나오고 물받기가 여간 고역이었지요)