뒤끝 긴 트라고[2]
보배부베
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채근 당근을 5키로 샀기에
평소 생각해본거 만들고 있어우~
그 중 하나가 고려인들이 추운 러시아 동토에서
김치 대신 먹었다던 당근김치애우~
칼질하다가 칼날이 안드니까 씅나서
채칼로 했어우~
1. 채썰어 소금에 재우고
2. 재운거 물 꽉짜서,
3. 고춧가루1,설탕1,식초3 비율로 넣고
4. 간마늘 충분히 아무기름이나 넉넉히 볶아서
5. 양념과 함께 당근무치듯 쉐낏쉐낏해주면 끗@_@!
6. 우리나라 방송용에서는 각종 액젓을 넣었지만
7. 저는 고려횽들 기분을 체감하려 넣지 않았어우~
8. 하루정도 실온숙성후 먹으면 된다하니
9. 오늘 못먹어우@_@힝구~
댓글 12
오.......금손 수다리 아빠......ㅎ
횽두 빨리 만드새우@_@!! 버무린후 간봤는데 생각보다 김치 같아서 놀랬어우@_@키키킼
당근즙 내서 먹어도 금방 먹는데 마리쥬~~
특상 산거라 즙만들기 시러우@_@
맛있으면 삐삐 주시곰^^
내일 먹어봐야 제대로 알 수 있을것 같아우@_@키키킼
헐 오늘 저녁 당근김치에 고려인빵 먹었는데 ㄷㄷㄷ
아 맞네.. 고려인 마을 다녀오면 되는데... 왜 만들고 있었을까우@_@키키킼
저기에 올리브유 넣으면 당근라페
살라드 드 카로트 라페가 정식명칭이지만, 암튼 불란서꺼라 우리와 달라 맛 업서우@_@키키킼
@LANIGIRO 당근은 지용성비타민이라 기름하고 같이 먹어줘야 함요
간마늘 볶을때 기름 넣었어우@_@