ㅂ모씨 : 아휴 계란후라이도 못해유?
이러면서 뭔 요리를 한다고 그래유? 아!! 참나
나와봐유 허 참 기본이 안됐구만
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해병대461
그 시간에 하나 더 해 묵것다
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일번은나
ㅎㄷㄷ
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제네시스80
별 시덥잖은
1
익호꿍
후라이가 눌어붙었으면 뒤집개로 톡톡 긁어서 떼어내면 되지 뭔 별걸 다 ㅎㅎ
1
취미준비생
설거지 귀찮아서....
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일반거북이
저 후라이팬 울집에도 있는데 보기완 다르게
코팅팬이 아니라서 뭐 잘 붙습니다.
1
하이베베
진짜 줘도 안씁니다. 저거 너무 안좋아요
0
비지니
대부분 팬에 열이 과해서 그렇습니다.
기름 양을 확인하고 불을 최소로 줄여 기다리면 대체로 다 떨어집니다.
가스불에선 팬 중앙이 오목하게 휘니까 기름을 더 두르고 기다리기만 하면 되고,
인덕션은 반대로 중앙이 불룩해지니 기다렸다가 기름이 중앙으로 스며들게끔 흔들어줍니다.
생선이나 전도 들러붙으면 마찬가지인데, 뜨겁게 달군 팬에 재료를 올리고
그때부터 재료와 팬 사이에 생성되는 수증기가 충분히 윤활을 할 수 있는
적당한 온도로 식힌다고 생각하시면 됩니다.
저놈도 그걸 알텐데 방송이라고 별 지랄을 다 하네요.
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구멍가게입싸지원
열이 과한게 아니라 냉장고에서 막 꺼낸 계란은 차갑고 후라이퍈은 뜨거워서 후라이팬에 뿌려둔 기름막을 계란이 밀어내고 그 부분에 단백질이 굳어서 바로 붙어버리는 현상임
계란을 미리 꺼내서 상온에 좀 뒀다 구우면 아무 문제 없음
2
뚜벅이로돌아갈래
나는 달걀끼리 붙은걸 떼내는 꿀팁이라는줄알고
오?? 하고들어왔는데 ㅋㅋ 후라이팬에 붙은 달걀이엇네
고마 입으로 들어갈꺼 그냥 물붓고 기름 튈꺼없이 뒤집게로 긁어 띱니다 ㄷㄷ
0
하이베베
저 쿡☆팬 저도 쓰고있는데 진짜 쓰기 너무 불편함. 싼것도 아니고 가볍지도않고 저것만 첫 사용부터 들러붙어서 진짜 스트레스. 검색해보니 진짜 악명높은데품이었음.
댓글 18
앗, 꿀팁 감사요.
윤남노 문신 없지 않나요??
앗, 꿀팁 감사요.
뜨거워도 바로먹는게 나오는줄..
삭제된 댓글입니다.
윤남노 문신 없지 않나요??
문신없는데 이런 멍청한 댓글이나 좋아요 누른 7명이나 ㅉㅉ 점점 수준이 이상해지노
오 신기함
ㅂ모씨 : 아휴 계란후라이도 못해유? 이러면서 뭔 요리를 한다고 그래유? 아!! 참나 나와봐유 허 참 기본이 안됐구만
그 시간에 하나 더 해 묵것다
ㅎㄷㄷ
별 시덥잖은
후라이가 눌어붙었으면 뒤집개로 톡톡 긁어서 떼어내면 되지 뭔 별걸 다 ㅎㅎ
설거지 귀찮아서....
저 후라이팬 울집에도 있는데 보기완 다르게 코팅팬이 아니라서 뭐 잘 붙습니다.
진짜 줘도 안씁니다. 저거 너무 안좋아요
대부분 팬에 열이 과해서 그렇습니다. 기름 양을 확인하고 불을 최소로 줄여 기다리면 대체로 다 떨어집니다. 가스불에선 팬 중앙이 오목하게 휘니까 기름을 더 두르고 기다리기만 하면 되고, 인덕션은 반대로 중앙이 불룩해지니 기다렸다가 기름이 중앙으로 스며들게끔 흔들어줍니다. 생선이나 전도 들러붙으면 마찬가지인데, 뜨겁게 달군 팬에 재료를 올리고 그때부터 재료와 팬 사이에 생성되는 수증기가 충분히 윤활을 할 수 있는 적당한 온도로 식힌다고 생각하시면 됩니다. 저놈도 그걸 알텐데 방송이라고 별 지랄을 다 하네요.
열이 과한게 아니라 냉장고에서 막 꺼낸 계란은 차갑고 후라이퍈은 뜨거워서 후라이팬에 뿌려둔 기름막을 계란이 밀어내고 그 부분에 단백질이 굳어서 바로 붙어버리는 현상임 계란을 미리 꺼내서 상온에 좀 뒀다 구우면 아무 문제 없음
나는 달걀끼리 붙은걸 떼내는 꿀팁이라는줄알고 오?? 하고들어왔는데 ㅋㅋ 후라이팬에 붙은 달걀이엇네 고마 입으로 들어갈꺼 그냥 물붓고 기름 튈꺼없이 뒤집게로 긁어 띱니다 ㄷㄷ
저 쿡☆팬 저도 쓰고있는데 진짜 쓰기 너무 불편함. 싼것도 아니고 가볍지도않고 저것만 첫 사용부터 들러붙어서 진짜 스트레스. 검색해보니 진짜 악명높은데품이었음.