냥더쿠 국가를위한 이념주의자
당근나물추천2
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아직도 김치찌개가 어려운 청년
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당근나물추천23냥더쿠(1)
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수란머금추천183,957
댓글 20
김치찌개는 첫번째 푹 끓여서... 불 끄고, 뚜껑 열지 말고 식혀서 냉장고에 하루 숙성 시키고 그 다음날 다시 끓여 먹을때가 젤 맛있는거. 감칠맛, 깊은맛 최고. 육개장도 같음
엄마의 맛이 아님
팬에 식용유나 기름 넣고 김치를 볶고 자글자글해지면, 양파나 대파. 간마늘를 넣은후 돼지고기 넣고 돼지기름이 김치에 베일때까지 끓이면 됨. 마무리는 들기름 한숫가락.
팬에 식용유나 기름 넣고 김치를 볶고 자글자글해지면, 양파나 대파. 간마늘를 넣은후 돼지고기 넣고 돼지기름이 김치에 베일때까지 끓이면 됨. 마무리는 들기름 한숫가락.
엄마의 맛이 아님
ㅠㅠ
돼지고기 들어간 김치찌개는 좀 어려움 콩나물 김치찌개는 정말 맛있음ㅋ
김치찌개는 첫번째 푹 끓여서... 불 끄고, 뚜껑 열지 말고 식혀서 냉장고에 하루 숙성 시키고 그 다음날 다시 끓여 먹을때가 젤 맛있는거. 감칠맛, 깊은맛 최고. 육개장도 같음
제대로네ㅡㅡ
김대섭쉐프 유튜브 보면 쉽게 맛있게 만들어 먹을수있음...ㅋㅋ
삭제된 댓글입니다.
맞아요 김치자체가 왠만한양념이되있는지라 그냥넣고 20분이상 푹 끓이다가 다시다나 치킨스톡으로 살짝간만해주면됨 킬포가 푹끓이는거
김치찌게는 묵은지가 핵심. 정말 잘 숙성된 묵은지를 푹 끓이면 그 자체로 깊은 맛이 남.
엄마가 해준맛이 안난다는거 아닐까요 ㅠㅠ
찌개가 어려운게 아니라 감히 엄마의 손맛을 따라가기엔 부족, 아니 그리움
그냥 김치찌개만 보면 엄마 생각이 나니 그게 어려운거지 무슨...
음식 잘하는 다나찡님은 쉽게 하실텐데
아ㅠㅠ
김치찌개에서 제일 중요한 킥은... 김치가 맛있어야 한다는 거. 김치가 맛있으면 물만 부어서 끓여도 맛있음. 김치가 맛 없으면 ? 때려 죽여봐라 김치찌개가 맛있어지나.
엄마가 해 준 맛
여기 다들 T만 있나봐..
삭제된 댓글입니다.
에휴 사람이 아니네