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진햅
1.3만
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항공/해운/철도초밥이 한 접시에 2피스인 이유.
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항공/해운/철도
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신병베일826
826
댓글 6
일본의 식문화가 식재료의 부족에서 시작되었다고 알리는 것을 일뽕들이 매우 싫어합니다.
진양철회장이 밥알갯수를 세던이유가..
오호~~ 이런 이유가 있었군요. 정독했습니다. 어쨌든...초밥은 딱 두번 탁탁! 쥐어서 밥알 사이에 공기층이 들어가게 만들고 손이 차가운 남자가 만들어야 맛있다면서요. 만화책에서 배웠습니다.
아주 좋은정보네요 ㅎ
오~~ 그렇군요~~ 좋은 정보 감사~
다큐에소 초밥의 원형은 민물생선을 밥과 눌러서 발효해서 먹던게 원형이라던데 우리나라 가자미식혜처럼