김치찌개

김치 한 국자, 마늘 1 숟가락, 돼지고기 앞다리(뒷다리)100g, 진간장 1/2 숟가락, 멸치액젓 1/2 숟가락, 미원 1/2 숟가락, 설탕 1 숟가락.

1. 돼지고기를 노랗게 완전히 익기 직전까지 굽기.

2. 김치 넣고, 진간장, 멸치액젓 넣고 약불로 15분 볶기.

3. 물 150mm 넣고 미원, 설탕, 마늘 넣고 뚜껑 닫고 3분 정도 끓이기.

4. 마지막 간을 봤을 때 뭔가 맛이 이상한데?? 싶으면 맛소금 1/5 숟가락 정도 넣고 맛을 보고 그래도 부족하면 한꼬집 더 넣는다.

상추, 깻잎에 밥 한 숟가락 + 고기, 김치 + 쌈장... 크~. 소주한잔 마시고... 국물 한 숟가락..