통영 이순신공원 드론영상[1]
지미헨드릭스
1
0
10구수한냄새가 진동을 합니다
이것은 어느고장 방식인가?
부산식 추어탕인가 (어 언지예 절대로 아임)
남원식인가 설악식인가 (일단 나도 모림)
.싱싱한 생고등어를 완벽히 핏기등을 제거해
푸우욱 뻐채 고아서 전혀 비린맛1도 없는 담백 그자체
유명한 촌 된장으로 무청 우거지에 치 데서 푸우욱
끓이고 있다 아임미까 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
*부산식의 특징은 추어손질은 다 비슷하겠지만
맑은 청장으로 조선간장으로 간을 한 데친야채 (거슥많이)
(단배추,고사리,토란대,숙주나물,방아잎은 필수) 맑게 끓여내는게
특징
.우거지 압력솥에 삶았기에 껍질 귀찬아서 안 벗김
댓글 22
삭제된 댓글입니다.
우야둥둥 즐데이트하고 두부두루치기도 자시고 늑구도 보러가보셈
칠 다 벗겨진 조리기구 바꿔주자우@_@왱알왱알!!
모리는척 눈 좀 감아주셈 키기긱a-a
마 이 내가 좋아하능 구수한 담백한 추어탕이제
부산 양말례 남원식추어탕이 아주유명해예
고등어유?????? 미꾸라지 아니구유????
부산선 미꾸라지가 비싸니깐 야매로 요래 해묵었다 아잉교
맛있게 드세요 ~~~♡
저는 별로 안좋아해 하면 첨 1뚝만예 각시가 들깨가루 듬뿍넣고 걸쭉한 궁물을 좋아해 조공용 예
방아가 들어가야 완성이지예^^
맞아예 방아 이파리가 꼭 있으야지예
고등어로 해야 더욱 구수하당께
본문정독 예
저거에 빨간뚜껑 참이슬 때리면 시원~하겄네
햐 또또 맨날 술이야 영감쟁이 쫌 떽
생활요리에 익숙하신 분같아요. 한번씩 올리시는 음식사진이 정감있어서 잘 보고있습니다~
촌놈이라 촌식으로 할무이 할부지가 계셔서 입맛이 옛스런 맛으로 특화 된거뿐입니다
이랫든 저랫든 내입에 들어가면 보~~약
3시간30분 끓여 막 완성해 한뚝했습니다 (슬로우쿡에 고등어 3일을 고운건 안 비밀예)
추어탕은 도랑추어탕!!!
산성 과수원집