아 그러고 보니 1찍과 2찍의 차이가 더 심해졌네[1]
늑대의눈물
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21김치 한 국자, 마늘 1 숟가락, 돼지고기 앞다리(뒷다리)100g, 진간장 1/2 숟가락, 멸치액젓 1/2 숟가락, 미원 1/2 숟가락, 설탕 1 숟가락.
1. 돼지고기를 노랗게 완전히 익기 직전까지 굽기.
2. 김치 넣고, 진간장, 멸치액젓 넣고 약불로 15분 볶기.
3. 물 150mm 넣고 미원, 설탕, 마늘 넣고 뚜껑 닫고 3분 정도 끓이기.
4. 마지막 간을 봤을 때 뭔가 맛이 이상한데?? 싶으면 맛소금 1/5 숟가락 정도 넣고 맛을 보고 그래도 부족하면 한꼬집 더 넣는다.
상추, 깻잎에 밥 한 숟가락 + 고기, 김치 + 쌈장... 크~. 소주한잔 마시고... 국물 한 숟가락..
댓글 4
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제가 큰 실수를 했네요.
육수링(멸치링)하나 넣고 묵은 김치 넣고 끼리다 앞다리살 넣고 끼리기만 해도 맛나유 8~90% 김치가 맛있으면 김치만 넣고 고기 만 넣어도 맛있습니다
네, 맞습니다. 육수링 .. 누가 만들었는지 ...정말 모든 국물 요리가 다 맛있어 지더라구요.