형들 다 힘내자고요^^ 화이팅 입니다~
회를 좀 먹어볼까 싶어서
칼을 하나 장만하고 싶은데
회칼은 처음 입문이라 문의드립니다
오로시라는 껍질벗기기용
사시미라는 썰기용에 복어용, 장어용
뭐 그렇다던데 감이 전혀 없네요
난전에서 회 좀 주세요 하면
주방 칼로 슥슥 다 하시던데
전 초보이니 장비라도 갖춰야하나 싶습니다
전문가가 아니더라도
아는댜로 팁 좀 부탁드립니다
회 먹기 힘드네요 ㅎㅎ
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회를 좀 먹어볼까 싶어서
칼을 하나 장만하고 싶은데
회칼은 처음 입문이라 문의드립니다
오로시라는 껍질벗기기용
사시미라는 썰기용에 복어용, 장어용
뭐 그렇다던데 감이 전혀 없네요
난전에서 회 좀 주세요 하면
주방 칼로 슥슥 다 하시던데
전 초보이니 장비라도 갖춰야하나 싶습니다
전문가가 아니더라도
아는댜로 팁 좀 부탁드립니다
회 먹기 힘드네요 ㅎㅎ
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댓글 34
다마스커스나이프 추천합니다 @@
요즘 다마스커스는 옛날 인도 다마스커스와 다르죠 무늬가 았다고 다마스커스는 아닙니다
부엌칼 날세워서 시작하세요
아니 저는 실력이 없어서 밀이죠... +_+
헉........도루코......
이것은 다시 코다 제가 영어 좀 합니다만...
횽아쓰는 고기칼로두 회는 잘 떠져유~
아 쉿... 쫌!!
삭제된 댓글입니다.
요즘 원물도 팔고 필렛도 팔고 하죠 잡아야 뜬다는 논리면 소를 키워야 소고기 먹나요? ㅎㅎ 요즘은 다양한 방식으로 만날수 있더라구요
삭제된 댓글입니다.
나도~회
모르것고 짤의 저 칼은... 국딩때 연핀 깎을때 쓰던 ㅋㅋ 아련하네요~
국딩은 뭔가요 삼춘??
또 장비병 오시겠네유 ㅎㅎ
이횽도 장비병있어요?
@COLD 상당하시던데오?ㅎㅎ
거 조용히 쫌 예??!!
전통시장가시면 두들겨서 만든 나물캐기칼이 최곱니더
대장간을 뒤져봐야...ㅎㅎ
사시미.데바.식도.창칼 다 있는데 거의 쓸일 없어요 윗분처럼 대장간 칼 4-5만 원짜리 사서 사용할 때마다 갈아서 쓰세요
그럼 가자님 믿고 고기 잡던 칼로 해볼께요 ㅎㅎ
노량진 수산시장에 일식칼 전문점들 있던데요.. 직접 방문하셔서 상담하시고 구입 바랍니다.. (칼도 갈아줌*.*;;;)
서울가면 코 베어간데서요... +_+
어르신 ㄷㄷㄷ
네???
정육 발골하던걸로 하되 이건 좀 초기작업할때 쓰시고예 통생선 날라고 필렛만들기까지.요럴때- 디테일용은 조상진 사시미칼(10~14만원)같은거 쓰면 원하는 그 슥슥 부드럽게 생선 필렛 뜨기 가넝함니다 원한해결시 담굴때써도 좋고예
조언 감사합니다 소동이 14만원 오케잉
네이버 검색창에 회칼 치니까 나오네요^^ 검색해서 적당한것 쓰시죠^^
네네 알겠습니다 ^^
나도 만이천원짜리 막칼로.. 다하는디요...제일 편해요
앗 전문가닷 ㄷㄷㄷ
수산시장에서 쓰는 2만원 짜리 칼이믄 차고 넘칠거애우~ 굳이 50만원 100만원짜리 칼 필요없어우~
아예예 ㅎㅎㅎ