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카리스마4097
5.6천
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5.6천23어제 삼겹살을 굽는데 자꾸물이나와요 냉동아닙니다
생삼결살을샀는데..
옛날에 물먹인소를 팔았다는예긴들어봤어도 돼지는 첨인것같습니다 물에담갔다가 팔진안겠죠?
찜찜하네요
유명인의 차삼겹살에서 물이나와요
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댓글 12
약한불로 구워서 육즙이 나오는게 아닐까유??
물입니다
오른쪽 고기는 삼겹살이 아닌듯요?
목살입니다
냉동육은 생고기에비해 저렇게 흘러나오는게 많죠....
냉장입니다
냉동삼겹살을 해동해서 생삼겹살로 판거일수도..있을듯요..
저도 분유님 말씀에 한표 왼쪽 두번째 고기보면 피가 허옇게 된걸 보면
선홍빛=냉장 / 붉은빛 = 냉동 입니다. 간혹 냉장고기 살짝 열려서 써는 경우도 있기에 물이 나온다라고 하면 이 경우 아니면 쇼케이스 냉기로 인해 진열된 상품이 살짝 언 경우일수도 있고요. 굽기 전 고기 색상만 봐도 압니다.
냉동육을 해동해서 냉장육으로 파는걸 사서 구우면 저렇게 물이 나와서 허옇게 익습니다
냉동 맞는거 같습니다 냉장이라면 기계로 썰기위해 냉을 너무 바쳐서 얼었을수도 있고요
냉동은 그래요