만천원으로 해먹는 저녁메뉴

준비물

돼지고기 700g 국내산 앞다리살 만천원 

양파 한개 집애있던거

파 반개 집애있던거

청양고추 3개 집에있던거

양념장

고추장 두스푼

미림 세스푼

고추가루 두스푼

꿀 두스푼

간마늘 두스푼

진간장 두스푼

조리과정

양념장 만든다

고기랑 섞어서 1시간 숙성

고기를 중불로 볶는다

80%익었을때 나머지 야채를 넣는다

이때부터 강불

집사람이 고기가 크면 주먹이 날라오기때문에

가위로 잘게 짜른다

고기가 덜익어도 주먹이 날라오기때문에

약간 탄듯할때 까지 볶는다

끗

첨 해봤는데 맛있네요