로그인회원가입고객센터
로그인
오토바이/자전거

5900원 콩나물 국밥 팔면 남는돈

조회 4.5천추천 32
32
본 게시물을 뉴스 및 기타 매체에서 인용하실 때는 '보배드림' 출처 표기를 부탁드립니다.

댓글 8

메타세쿼이아BEST

건물주여? 임차료, 관리비, 인건비는 거젼겨?

11
춘향이승모근BEST

솔직한 사장님 합격!! ㅎㅎㅎㅎㅎ

11
춘향이승모근

솔직한 사장님 합격!! ㅎㅎㅎㅎㅎ

11
인티제

동네 4900원 먹으면서 미안했는데 아니네

0
메타세쿼이아

건물주여? 임차료, 관리비, 인건비는 거젼겨?

11
공인중개사

원래 음식점 계산은 매춮액 - 재료비 해서 마진 계산 후.. 본격적인 정산작업에 들어가죠.. 음료 주류 각기 다른업체에서 오구요. 임차료, 전기, 가스 , 인건비 순서로 쭉 가는거죠. 저렇게 고마진이라고 하더라도.. 식당이란게.. 테이블 회전이 빨라야 하는데.. 면요리 하는곳이 회전율이 제일 빠르고, 뜨거우니 회전이 늦습니다. 점심 저녘 피크 그리고 늦점 늦저 해서 토탈 5회전 정도 나온다해도 하루 200그릇이 한계로 보이네요. 평균치로. 그럼 2400 정도 남고.. 이정도 판매된다면.. 직원 피크땐 직원이 3명은 있어야... 여튼.. 인건비 1000만 빼고.. 각종 비용빼면.. 대략 1000~ 1300 정도 남는걸로 예상이 됩니다.

0
상식과원칙

국밥집 12000!~16000원 ㅡ18 적당히 해쳐먹어ㅡ그러다 다ㅡ뒈지는겨

3
천왕의전설2

우리 동네 ㅋㅋㅋ 아씨 나도 콩나물 국밥집이나

0
MB표녹조라떼호수

콩나물 (약 150~200g): 약 300~500원 육수 (멸치, 다시마, 디포리, 채소 등): 약 400~600원 쌀 (공깃밥 한 그릇 분량): 약 300~400원 부재료 (계란, 대파, 고추, 마늘 등): 약 300~500원 양념 및 밑반찬 (새우젓, 김치, 깍두기, 김가루): 약 200~300원 순수 재료비 원가 1,500원에서 2,200원 사이

2
AJURA

와 집앞 콩나물국밥 9000원에 먹는데 원가가 이렇게 싸다니

0

오토바이/자전거