치킨 관련해서 궁금한게 있는데

제가 치킨을 무척 좋아합니다.

일주일에 얼추 한 번은 시켜먹죠. 집에서는 싫어하지만.

근데 치킨 튀김옷을 벗기면 살과 튀김옷 사이에 노란 기름이 있는데,

이 기름이 없는 치킨이 있는 반면에 잔뜩 끼어서 오는 집도 있단 말이죠.

그래서 브랜드 마다 차이가 있나 싶었는데, 브랜드가 같아도, 

어떤 집은 노란 기름이 적은 반면에, 어떤 집은 많단 말이죠.

이거 가맹점에서 제거를 안한건가요?? 본점에서 물건 내려줄때 제거를 안한건가요??

먹다가 치킨이 식으면 노란 기름 많은 치킨은 비린내가 나서,

그 치킨집은 다시는 안시키거든요?? 이거 제거하는게 그렇게 어렵나요???